在嬰幼兒成長的黃金時期，每一口配方乳粉都承載著家庭與社會的深切關懷與期望。隨著2024年多項新版嬰幼兒配方乳粉檢驗檢測方法國家標準的正式實施，山東省市場監管局積極響應國家號召，攜手山東省食品藥品檢驗研究院，于6月25日至26日成功舉辦了一場針對嬰幼兒配方乳粉檢驗標準的專項培訓，旨在全面提升省內嬰幼兒配方乳粉生產企業的檢驗能力，確保嬰幼兒舌尖上的安全。
此次培訓，不僅是對新標準的一次深入學習與貫徹，更是對嬰幼兒健康負責的具體行動。來自省內4家知名嬰幼兒配方乳粉生產企業的30余名質檢精英匯聚一堂，共同探討、學習最新的檢驗技術和標準要求。培訓中，特邀行業權威專家就維生素D檢測方法的新國標進行了詳盡解讀，深入淺出地分析了新標準的變化點及其背后的科學依據，為參訓人員厘清了檢測過程中的關鍵環節與注意事項。
為了將理論知識更好地轉化為實際操作能力，培訓還特別設置了維生素ADE等關鍵營養素的實操演練環節。在專家的指導下，學員們親自動手操作，面對檢驗中可能遇到的重難點問題，通過反復練習和現場交流，不僅掌握了更加精準的檢測技巧，還深刻體會到了嚴謹細致對于嬰幼兒配方乳粉質量安全的重要性。
值得一提的是，監管部門在此次培訓中強調了“三標”行動的重要性，即“亮標承諾、對標生產、核標出廠”，要求企業樹立正確的檢測理念，及時更新檢測標準，確保從生產到出廠的每一個環節都嚴格對標國家標準，為嬰幼兒提供安全、優質、營養豐富的配方乳粉。這一理念的提出，不僅為企業指明了方向，也進一步增強了企業主體責任意識。
培訓結束后，參訓企業紛紛表示收獲滿滿。他們表示，通過此次培訓，不僅解決了在檢測過程中遇到的實際困惑，還對新版檢驗檢測食品安全國家標準有了更深刻的理解和把握。企業代表們紛紛呼吁，希望未來能夠舉辦更多類似的培訓活動，持續提升企業的檢驗能力和水平，為嬰幼兒配方乳粉的質量安全筑起一道堅不可摧的防線。
山東省市場監管局與山東省食品藥品檢驗研究院的此次合作，不僅體現了政府部門對嬰幼兒健康的高度重視和責任擔當，也為全省嬰幼兒配方乳粉生產企業樹立了標桿，引領整個行業向更加規范、科學、安全的方向發展。
信息來源與寫作參考：國家市場監督管理總局特殊食品安全監督管理司。
更多內容：
市場監管總局新推《一次性使用衛生用品衛生要求》（GB 15979—2024）強制性國家標準
2024年ISO年會即將啟幕：中國專家線上參會指南，共探“打破界限”新未來
